お店の名前

中華居酒屋　味工房　「夢」
　　（そんな名前だったのか．．．．）

　　　電話：０７９５ー６２ー０１１４
　　　住所：兵庫県三田市南が丘２丁目１９１５ー３

場所

(1)電車：神戸電鉄「横山駅」を降りて、ロータリー前の交差点を右へ向かって坂を降りていきます(約300m)(2)車　：三田高速(三田弾丸道路とも云う)の三田市立図書館(三田学園でもok)近くの眼鏡のミキの交差点をミキをすり抜けて路地へ入ります。

店の外観・雰囲気

もともと駐車場だった場所に３つ程小屋(というかテント)があり、黄色い一番目立った小屋。
「夢」とテントに書かれてあります。

店は屋台風です。カウンター席約８人、座敷約１７人くらい。「綺麗な店においしい店はない」理論(^^)

店長

けっこう若いにーちゃんです。昔は柄悪かった風。でも良い人です。冗談につきあってくれます。

おすすめ

基本的には中華です。(怒られそう....)
定番メニューではなんと云ってもカニ炒飯です。五目焼きそばもいけます。炒め物はだいたいいけます。あとは個人的に好きなライチシャーベット(^^)
その他白板に書いてあるおすすめ。客の反応を見ながらころころ変わります。頼み込んで復活してもらったフルーツ酢豚、豚の耳のにこごり、明石タコ、などなど。貝類もありますが、あれは個人的には人間の食べるものじゃありません。（こらこら営業妨害するな）
いいちこのお湯割り(梅)を飲みながら食べましょう。